COTO DEL AGUILA

In REDONDELA by Xurxo1 Comment

Descubrí el Coto del Águila, a los pocos días de abrir, ya hace( y hablo de memoria), unos diez años, más o menos. Por aquella época, trabajaba cerca de la Puerta del Sol, y me dio la referencia un antiguo trabajador del Banco Atlántico, antes de que pasar a ser del Banco Sabadell.

Esta persona me comentó que había ido a la inauguración, y que el local era de los mismos dueños del Mesón El Águila, el cuál está en la calle Perú, muy cerca de Príncipe. Me dio una tarjeta, y me aviso de que me iba a ser algo complicado encontrarlo.

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Así que esa misma tarde, como acabé bastante pronto de trabajar, me aventuré y allí me fui a buscarlo. Ahora es bastante más fácil, porque está bastante señalizado, pero de aquella imaginaros, sin ningún cartel y con un pequeñito mapa en el dorso de la tarjeta.
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Recuerdo que en esa misma semana ya fui a cenar, y creo que como todo el mundo, quedé enamorado de las espectaculares vistas que tiene. Desde aquel día, suelo ir con cierta frecuncia. He ido viendo la evolución del local, de todas las ampliaciones y de como ha conseguido labrarse un nombre en toda la zona de Vigo y alrededores.

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He llevado en muchas ocasiones a amigos a descubrir este local. Hace unas semanas, tomando unos vinos viendo el partido de Champions, con Guillermo y Ánton, dos buenos amigos, que están empezando, en esto de descubrir sitios nuevos donde ir a comer. Salió en la conversación, el nombre del Coto del Águila. Antón me comenta que no lo conocía y Guillermo dice que sí, pero para luego descubrirse, que se estaba confundiendo, con La Taberna del Cazador.

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Así que, quedamos para el viernes pasado para ir a comer a dicho restaurante. Para la ocasión invité a Rubén, éste ya lo conocía porque ya lo llevé alguna vez a cenar. Después de recoger a Antón en A Madroa, nos fuimos para allí.

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No tuvimos suerte con el día, después de una semana fantástica, con un tiempo magnífico, llega el viernes, y llega un día de lluvia, además de cerrado de niebla por las alturas donde nos encontrábamos.1395776403677

Para esta ocasión, el menú elegido fue de primero, navajas, para continuar con un secreto ibérico, del cual Rubén dio buena cuenta, Antón y Guillermo, pidieron atún rojo y yo le ataque a un san martiño a la plancha, todo esto acompañado con un rico Joaquín Rebolledo godello, el cual tuvo mucho éxito entre mis acompañantes.
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Un local muy bonito, con una de las mejores vistas, sino la mejor, de la ría de Vigo. Aunque se coma bien, a mi particularmente me gusta para ir a tapear, no tanto, ya en plan restaurante. Cierra los domingos por la noche y el lunes todo el día.

UBICACIÓN: para los que no conocen el lugar es un poquito complicado llegar. Yo creo que el camino más fácil para ir, es ir por Chapela, en el Alto de la Encarnación, cogemos a la derecha, pasamos el puente por encima de la autopista,subimos hacía Trasmañó, y después de haber subido unos cuatro km, y justo después de pasar una curva bastante cerrada y con una cuesta bastante empinada, veremos una entrada a la izquierda que lleva al Mesón.

De todas maneras adjunto las coordenadas de GPS. Es importante que en caso de que vuestro GPS os proponga una dirección, comprobéis que os sugiere Camiño da Fraga en S. Vicente de Trasmañó, puesto que hay otro Camiño da Fraga no muy lejos de allí pero en otra zona.

Coordenadas GPS

Latitud: 42.27265381875269 (42º 16′ 21.55″ N)

Longitud: -8.650996979559295 (8º 39′ 3.59″ W)

http://www.cotodelaguila.es/

https://es-la.facebook.com/RestauranteCotodelAguila


Dirección

San Vicente de Trasmañó

Camiño da Fraga, 5 – A Igrexa

36811 Redondela – Pontevedra

Tel. 986 450 778

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