Recientemente he disfrutado en Ourense del Salón Gatronómico Xantar. En uno de esos fin de semanas intensos que comenzó el viernes con la fiesta del vino en Chantada, continuó el sábado con la visita a la ciudad de las Burgas y disfrutar en el Xantar y acabó el domingo disfrutando de la fiesta de la Arribada en Baiona.
Un finde completo que tuvo sus consecuencias durante la semana, al tener que incrementar el tiempo de running para contrarrestar los efectos de dichos festines culinarios.
Os voy a hablar de un sitio que he descubierto el verano pasado, gracias a las indicaciones que me dieron mis buenos amigos Rubén y Anabela, dos fieles seguidores de estas líneas.
Me llevaban tiempo hablando del Restaurante O Colmear, de las ricas y abundantes raciones que aquí se servían. Me encanta que mis amigos me descubran sitios nuevos, y si aún por encima, resulta que es tan bueno como éste………. lo digo siempre, soy un afortunado por tener muchos y buenos amigos. Gracias Rubén, gracias Anabela.
Desde que fui por primera vez el verano pasado, he ido un par de veces más y en todas estas visitas la opinión siempre ha sido positiva, el local cuenta con una buena variedad en carta y una extensa bodega.
Mi primera visita fue en una refrescante noche noche de verano en el mes de Junio, en plena vorágine con el mundial de fútbol, de ahí la bandera de España en la puerta. Tiene un aparcamiento privado, pero es pequeño, que se queda a todas luces muy corto para la cantidad de gente que suele tener.
Quizá el restaurante pide un lavado de imagen, ya que la decoración en su interior se ha quedado algo antigua. 
No es muy grande, y en fin de semana se suele llenar con mucha facilidad. A destacar la terraza, ideal para una buena velada en verano.
Os cuento la experiencia en mi última visita al local, siendo cuatro comensales, todos nosotros de buen comer, empezamos primero con una tapa de queso, y otra de jamón,
continuamos con unas gambas al ajillo, para luego pasar a cosas más contundentes,
un rodaballo del que dieron buena cuenta y dos chuletones de “buey”,de los que no dejamos ni trozo en los platos.
Todo muy bueno, y el “buey”…. es curioso como habiendo tan pocos bueyes, esté presente en la carta de todos los restaurantes.
Todo esto regado con un par de botellas de Noite Pecha, un rico vino de la Ribeira Sacra, elaborado conjuntamente por las Bodegas Costoya y Cachín
Con los estómagos llenos, aún hubo quién tenía hueco para los postres y pedimos arroz con leche y filloa flameada. Fue curioso ver como algún turista se asustó, cuando el camarero la “quemaba”. Deliciosa, muy rica, el arroz con leche sin ser de los mejores que he probado, no estaba mal.
Buen trato del personal, se ven algo desbordados cuando está lleno. Buena relación calidad precio, en definitiva Restaurante O Colmear es un lugar para disfrutar y que seguro que os gustará. En cuanto a recomendaciones, yo os aconsejo que aquí disfrutéis de las carnes, para algo estamos en la provincia de Ourense,
UBICACIÓN: está bastante cerca de la ciudad de Ourense. Allí pillaremos carretera de Trives, la Ou-536, antes de llegar a la población de Derrasa, el restaurante está a la derecha. Os adjunto las coordenadas. 42°20’21.6″N 7°48’19.1″W